Archives par tags: alimentation

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Les mécanismes du lien entre saveurs et mémoire dans le cerveau La mémoire, en tant [...]

Le rôle des saveurs fermentées dans le microbiote

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L’impression 3D alimentaire : promesse d’avenir ou mirage ?

Entre innovation fascinante et questionnements profonds, l’impression 3D alimentaire intrigue autant qu’elle séduit. À une [...]

Saveurs et énergie : booster sa vitalité par l’alimentation

Dans une époque où le rythme effréné de la vie moderne épuise corps et esprit, [...]

Comment la technologie réinvente le snacking

Le snacking a su s’imposer comme un phénomène incontournable dans les habitudes alimentaires modernes, mêlant [...]

Les cursus universitaires liés à l’alimentation

Dans un monde où la conscience de l’importance d’une alimentation saine et durable se renforce [...]