Un verre de whisky, c’est l’apéritif par excellence ! Détrônant toutes les autres boissons, celui-ci forme un combo parfait avec de nombreuses préparations salées et sucrées. À déguster pour les grandes occasions, mais également pour rehausser la saveur de tous les petits plats concoctés à la maison, un verre de whisky ne fausse jamais compagnie. Aujourd’hui, ce prestigieux spiritueux aux robes paille or ou ambrée est de plus en plus apprécié en accompagnement avec des plats hauts en saveurs.
Le whisky : un rehausseur de goûts de base
Par ses arômes subtils, le whisky est particulièrement apprécié pour un accord whisky et met parfait. Accompagnant des plats extrêmement succulents tels que :
- le poisson
- la viande
- le poulet
Le whisky a spécialement le plus grand mérite du meilleur choix de rehausseur de plats. Il séduit surtout en accompagnement de succulentes recettes de poulet comme: le un poulet howtowdie, un poulet farci au un pain rassis ou encore le whip ku. Le whisky accompagne généreusement aussi les plats chauds et les boissons chaudes. Il se prête à presque toutes sortes de plats. Voire à la cuisine asiatique.
La touche finale d’un dessert flambé
Ce n’est pas pour rien que l’on appelle qu’un whisky est un flambeur par excellence. Apportant son exquis arôme fumé dans de délicieux desserts flambés, le whisky apporte un goût unique aux chocolats noirs. Une savoureuse mousse au chocolat accompagnée de whisky à revisiter et à faire plaisir à toutes les papilles.
Si vous voulez goûter à l’expérience d’un gâteau à double fondant, un gâteau au chocolat au cœur moelleux au whisky et aux touches croquants est une belle occasion pour savourer de nouveaux goûts. S’invitant dans presque tous les plats de dessert, le whisky peut aussi être incorporé dans la pâte d’un gâteau ou d’une préparation sucrée. Il s’évapore facilement pendant la cuisson du dessert et laisse sa touche personnelle qui donne envie de prendre une part de plus.
Une base pour les cocktails désaltérants
Que serait un cocktail sans une touche de whisky ? À savourer en apéritif, les cocktails et le whisky forment un parfait allié. Les fins gourmets ne se retiendront d’ailleurs pas face un cocktail Whisky Highball ou un Whisky Sour et Whisky Egg Nog. Les meilleurs cocktails se reconnaissent facilement par les meilleurs Whisky qui la composent. Le Whisky est une base par excellence de tous les cocktails.
De sauces originales au whisky
Le whisky a également tous les atouts pour faire fondre de plaisir les papilles des plus fins gourmets. Servant d’assaisonnement d’une sauce onctueuse, il viendra rehausser le goût salin des crustacés, des gambas et des poissons. Une sauce en accompagnement de viandes, utiliser un whisky pour enrichir et prononcer les saveurs des plats les plus classiques est une valeur sûre. Le whisky s’invite désormais dans toutes les assiettes pour un accord parfait avec des plats gastronomiques.
Un ingrédient incontournable d’une sauce, le whisky a tous les atouts pour rendre une sauce délicieuse. Il relèvera parfaitement le goût.
